免許証の学科試験のため
1週間ほど帰省していた次女ちゃん・・・
お盆まで会えないと思っていた
おじいちゃん、おばあちゃんは大喜び!
いくつになっても孫はかわいいんでしょうね。
両家の祖父母から
たんまりとお小遣いをもらい
お姉ちゃんからは、初ボーナスで
髪の毛をクルクルする道具(?)
を買ってもらい、
横浜へ帰っていきました。
さて、それでは今日の
低糖質ワンプレートごはんです。
★鶏もも肉のグリル焼き
サラダ菜、イタリアントマト
★ゆで卵入りサラダ
★ほうれん草とにんじんの胡麻和え
★きゅう+自家製もろみ
★16穀米ごはんのおにぎり
★味噌汁(わかめ、にんじん、たまねぎ)
<鶏もも肉のグリル焼き
サラダ菜、イタリアントマト>
鶏もも肉はかたまりのまま
魚焼き用のグリルで焼きます。
味付けは、クレージーソルト。
ふっくらジューシーに焼きあがります。
冷めても美味しいので
お弁当のおかずにもおススメです。
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↑こんなグリル皿、ニトリなどで
1000円~2000円くらいで売っていますよね。
私はこの皿に
フライパン用シートを敷いて
焼いているので
後片付けも楽々です。
<ゆで卵入りサラダ>
キャベツ、サニーレタスは自家製です。
<ほうれん草とにんじんの胡麻和え>
こちらのほうれん草とにんじんも
自家製なんですよ!
にんじんは、ピーラーで薄くけずって
ほうれん草と一緒にゆでると
時短で美味しい胡麻和えの
出来上がり!
<キュウリ+自家製もろみ>
今年はキュウリが大豊作!
あわせてもろみも上々の出来です。
このもろみ、甘酒で甘みを
出しているんですよ。
もろみの作り方はこちら↓を見てね!
ご飯は100gだけ食べます。
最初は少ないなぁ!と思っていましたが
胃が小さくなったのか?
この100gを残す日もしばしばです。
今日も低糖質ということで、
砂糖は一切使わず
ラカントSを使用しました。
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