今日は雨の確率６０％の
予報でしたが、どうやら雨は
夜遅くになりそうです。
お友達と自転車で
遠出することになっていたパパさん、
雨なら危険なので中止！
と決めていましたが、
朝五時に集合して喜んでこぎだしました。
なんと！中国山地を越えて、
日本海まで行くそうですよ！
さて、それでは５月のお弁当の
まとめ、その３です。
５月２３日
「瀬戸内産★アナゴ丼のお弁当」
★あなご丼（アナゴ×たまご焼き）
★３色パプリカの塩きんぴら
★鶏の唐揚げ、フリルレタス
ウナギほどは高くないけど
穴子も国産となるとやっぱり高級品！
穴子で埋め尽くすほど
乗せられないので、
たまご焼きと共にモザイク状に
並べてみました。
ご飯にたっぷり「蒲焼きのタレ」を
かけています。
＜３色パプリカの塩きんぴら＞
彩り良く仕上げるために
醤油の代わりに塩を使った
きんぴらです。
塩が素材の甘みを引き立てます。
５月２５日
「焼豚チャーハンのお弁当」
★焼豚チャーハン
（焼豚、レタス、たまご入り）
★お花ビアハム、スナップエンドウ
★ミニトマト
味付けは市販のチャーハンの素。
こんな手抜きの日に限って
長女ちゃんの
「チャーハン！やった～！」
という反応に困惑してしまいます・・・
５月２６日
「豚肉チンジャオロースーのお弁当」
★豚肉チンジャオロースー
★たまご焼き
★お花ウインナー
豚肉チンジャオロースーは、
豚肉、玉ねぎ、ピーマン、
パプリカ（赤、黄色）、ヤングコーン入り。
５月２９日
前日のおかずで１０分弁当
「ソースかつ丼のお弁当」
★ソースかつ丼
★千切りキャベツ、レタス
★にんじんとゴボウのきんぴら（冷凍）
★たまご焼き、ミニトマト
前日の夕食「とんかつ」を
そのままお弁当へ！
ご飯の上にたっぷりキャベツを敷いて
トンカツを乗せています。
ソースは別添え・・・食べる直前に
かけて食べます。
５月３０日
「冷やし中華のお弁当」
★冷やし中華（醤油ダレ）
・サイコロたまご焼き
・スナップエンドウ・ミニトマト
★唐揚げ
５月３１日
「グリーンアスパラの肉巻フライ弁当」
★アスパラの肉巻き
★たまご焼き、ミニトマト
★カレー味のポテトサラダ、レタス
＜アスパラの肉巻き＞
＜カレー風味のポテトサラダ＞
ブログランキングに参加しています。
応援していただけると嬉しいな('-^*)/
|
|
