母の日に、カーネーションの
和菓子を作ろう！
とチャレンジしたのですが・・・
最初に言っときます！
みんなに「わぁ～キレイなバラ！」
と言われてしまいました。
ということで、ねりきりで作った
バラの和菓子です（笑）
出来上がったら
ちょうど おやつの時間になったので
隣に住むおじいちゃんと
おばあちゃんに持って行ったところ・・・
お友達が来られていて
やっぱり！な反応・・・
「まぁ！綺麗なバラ！」
練り切り生地で土台をつくり
平たくしたこしあんを乗せます。
細長い棒状にした練り切りを
麺棒で平らに伸ばし
くるくると巻いてこしあんに乗せます。
同様に、平たくした花びらを
あんに巻いていきます。
うーん！やっぱりバラですね。
そしてもう一品、
白あんに冷凍しておいた
山芋あんを混ぜ込んで
茶巾絞りの花菖蒲を作成。
箱に詰めあわせて
実家の母に持っていきました。
やはり実家でも
「まぁ～キレイなバラ！」
と言われました～。
カーネーションは難しそうなので
今度はちゃんとバラを
作ってみようと思います。
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