３月のお弁当図鑑 | チェリーままのバレリーナ弁当
今日は午後から雨が降り出しました。
せっかく咲き始めた桜が
散ってしまいませんように。
まだお花見していないんだから！
さてさて、今日は
３月に作ったお弁当のまとめです。
長女ちゃんが春休みだったので
少しだけですが・・・
３月２日
「すりおろしリンゴ入り★
豚のしょうが焼き丼のお弁当」
★すりおろしリンゴ入り
豚のしょうが焼き丼
★フリルレタス、星形にんじん
★さつまいもの素揚げ
★たまご焼き
★ブロッコリーの胡麻和え
★うさぎりんご、愛媛みかん（甘平）
＜すりおろしリンゴ入り★
豚のしょうが焼き丼＞
すりおろしリンゴが入ったしょうが焼き！
とってもフルーティーで
上品な甘さです。
まず、オリーブオイルで玉ねぎと
豚肉を炒めたら、いったん火を止め
酒、みりん、三温糖、醤油、
生姜のすりおろしを入れます。
再び火にかけ、水分が半分になったら
すりおろしリンゴを入れます。
仕上げに薄力粉を振り
とろみをつけておくと
冷めてもしっとり、
美味しいしょうが焼きになりますよ！
３月１日
「３色パプリカの肉巻き弁当」
★３色パプリカの肉巻き
★ポテトとブロッコリーのバター醤油
★たまご焼き
３色パプリカは、塩きんぴら味にして
冷凍しておいたもの
お弁当用に少しだけ作りたいとき
冷凍品があればとっても便利です。
＜３色パプリカの塩きんぴら＞
＜ポテトとブロッコリーのバターしょうゆ＞
３月３日
冷凍おかずで10分弁当
「デミグラハンバーグ丼弁当」
★デミグラソースのハンバーグ丼
★ふわふわたまご
★ブロッコリー、サラダ菜
★お花にんじん
「デミグラソースのハンバーグ」
こちらが先月作ったハンバーグ。
バレンタインの頃だったので
わかりにくいですが、ハート型です。
この時、お弁当用に小さ目サイズの
ハンバーグをいくつか作って、
冷凍保存しておきました。
冷凍おかずを利用して
たった１０分で完成です。
３月１６日
前日のおかずで10分弁当
「カキフライのお弁当」
★カキフライ
★ブロッコリーとグリーンアスパラの
麺つゆゴマ和え
★根菜の塩きんぴら
★煮卵（作り置き）
＜ブロッコリーとグリーンアスパラの
麺つゆゴマ和え＞
３月２２日
「カキめしとカキフライのお弁当」
★カキめし
★カキフライ
★たまご焼き
★菜の花とにんじんの胡麻和え
★グリーンアスパラ、ミニトマト
麺つゆで炊くプリップリの牡蠣めしです。
＜菜の花とニンジンの胡麻和え＞
３月２７日
「えびめしのお弁当」
★えびめし+ゆでたまご
★菜の花とブロッコリーの胡麻和え
★お花ウインナー、ミニトマト
にほんブログ村
ブログランキングに参加しています。
応援していただけると嬉しいな('-^*)/
