照り焼きチキンのお弁当

立春を過ぎましたが、風が強く
肌寒い一日です。
関東では雪の予報がでていますが
こちらは夕方、ちょっとだけ雨が降りました。

明日から次女ちゃんは、
英語合宿です。雪は大丈夫かな？

さて、それでは今日のお弁当です。

「照り焼きチキンのお弁当」

★照り焼きチキン、フリルレタス
★シチューのチーズ焼き
★たまご焼き
★ブロッコリー、ミニトマト

＜シチューのチーズ焼き＞

昨日の夕飯のクリームシチューを
お弁当用にリメイク！
汁漏れしないように、スライスチーズを
乗せて、トースターで焼いただけ。

そして、こちら↓は次女ちゃんの
「照りたまサラダ弁当」です。

★キャベツ、レタス
★照り焼きチキン
★サイコロたまご焼き
★ブロッコリー、ミニトマト

次女ちゃんが明日行くところは
江戸時代に造られた、日本最古の庶民学校。

床が鏡のように美しい国宝の講堂です。
紅葉の頃には、真っ赤に色づいた
櫂の木が、この床に照り映えて
それはそれは美しいんですよ。

 
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