海老たまサラダのお弁当

昨日、写真を撮っておこう！と
デジカメを持っていったら
カードが入っていませんでした。

そして今朝は・・・
車でゴミ出しに行ったのですが
着いてみたら、ゴミ、忘れてました（笑）

最近、物忘れがひどくって
困ってしまいます。


さてさて、今日の次女ちゃん弁当は
「海老たまサラダのお弁当」です。

★塩ゆで海老
★サイコロたまご焼き(冷凍）
★キャベツ、フリルレタス

そういえば、つい先日
お弁当にお箸を入れるのも忘れてたわ。
大丈夫か？？？わたし。

昨夜は、
雨が降ってちょっと肌寒かったので
今シーズン初のポトフを作りました。

味付けは、コンソメと醤油のみですが
バターでしっかり野菜を炒めて
ブーケガルニを入れて煮込みましたので
野菜の甘さが増して
とっても美味しかったですよ。

今日のお昼は、このポトフの残りに
ご飯と卵とチーズを入れて
リゾットにしよう！と思ったら・・・

朝にはお鍋が空っぽになっていました～！
あんなにたくさんあったのに・・・
まぁ、それだけ美味しかった！
っていうことでしょうね（笑）




 
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