イかと絹サヤの中華風弁当

今日から娘ちゃんたち、学校です。
さっそくテストが待ち受けています。

そして長男君は・・・
６日（月曜日）から仕事だったので
５日に大阪に帰りましたが
７日の夜にまたまた帰ってきました～！
こちらで会議なんだって。

それはいいけど長男君、
スーツのズボンもＹシャツも
グッチャグチャに脱ぎ捨てて
そのまま寝たらしく、
朝からアイロンかけに追われておりました。
いつまでも手のかかる長男君です。

さて、それでは今日のお弁当です。
「イカと絹サヤの中華風弁当」





★イカと絹サヤの中華風炒め
★お花ビアハム
★にんじんとシメジのきんぴら
★たまご焼き
★うさぎりんご






＜イカと絹サヤの中華風炒め＞

お刺身用のイカが残ってしまったので
中華風に味付けしてみました。
タマネギ、絹サヤと一緒に炒めて
鶏ガラスープ、酒、塩コショウで味付け。
ごま油で風味付けして水溶き片栗粉で
とろみをつけました。
冷めても美味しい一品です。












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