ご紹介する、第３回目です。
まずはロコモコ丼弁当から・・・
ハンバーグの翌日は、我が家の定番☆
「ロコモコ丼弁当」です。
★ロコモコ丼
★お花にんじん
★バラウインナー、サラダ水菜
★ブロッコリー
★さつまいもの天ぷら
＜ロコモコ丼＞
ごはんに千切りキャベツ、ハンバーグ
目玉焼きをのせて、
ミートソースをかけています。
ミートソースは、手作りではなく、
市販品でお手軽にすませちゃいました。
私はね、ママーのミートソースが
気に入ってます。
もうひとつ、ロコモコ丼です。
★ロコモコ丼
（ご飯、キャベツ、スパゲティ
ミートソース、チーズ、ハンバーグ）
★目玉焼き、レタス、ブロッコリー
続いて、そぼろ丼です。
★３色そぼろ丼
（鶏そぼろ、たまご、いんげん）
★ファルファッレのカルボナーラ
★タコさんウインナー、お花にんじん
★うさぎりんご
＜３色そぼろ丼＞
鶏肉はバレリーナ次女ちゃんのために
少しでも脂肪の少ない胸肉のミンチを使用。
ゆでる時、アクと浮いてくる黄色い脂を
丁寧に取り除きます。
酒、みりん、しょうゆ、砂糖、
すりおろし生姜を入れます。
卵の味付けは色よく仕上げたかったので
お醤油系は無し。塩こしょう、砂糖、
それにマヨネーズで味付け。
ご飯全体に、鶏そぼろの煮汁をかけて
あるので、これで十分美味しいはず
「タコライスのお弁当」
★タコライス
・タコミンチ
・レタス
・たまご焼き
・塩ゆでインゲン
・トマト
★タコライス
・タコミンチ
・レタス・トマト
・コーン・枝豆
★タコライス
★たまご焼き
★うさぎりんご
トマトが苦手な次女ちゃんには
星型にんじんを入れました。
冷凍保存しているので
手間をかけずに対応できます。
★タコライス
★たまご焼き
★グリーンアスパラのベーコン巻き
＜タコライス＞
合いびき肉を炒め、
タコスシーズニングと水を入れ、
水分がなくなるまで煮詰めます。
ご飯の上にレタスを敷き、コーンで
できたチップスを散します。
その上にタコミート、チーズをのせ、
にんじん、トマトをトッピング。
★タコライス
★桜えびとネギ入り卵焼き
★お花ウインナー
★塩ゆで海老
★ブロッコリー、花形にんじん
★イチゴとナタデココのヨーグルト
ひき肉のおかずその１はこちら
ひき肉のおかずその２はこちら
を見てね。
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