白岡のプリザーブドフラワーとお茶school＆atelierのFlower sweetです。
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おはようございます♪
12月になり、なんとなく気ぜわしくなってきますが
１日１日を大切に過ごしたいなーと思います☆
【お知らせ】
●当店が入っている建物の外壁工事をしております。
予定より早く終わるそうで、あと数日のようです☆
店舗前に駐車、駐輪しづらくなりご迷惑おかけいたします。
外壁工事中も通常通りlesson、ご予約来店受け付けております☆
●来週のご予約可能なお時間は下記のとおりです。
５日（火）10:30~
６日（水）14:00~
15:00~
7日（木）14:00~
15:00~
【食べることは生きること。
地球からの恵みを五感を使って全身で味わう幸せ♪】
今日は日曜日なので読書日記。
大好きな小川糸さんのエッセイ。
【海へ、山へ、森へ、町へ】
糸さんのエッセイはいくつか読みましたが、
これは今までで一番素敵だったー！
ほんとうーに素敵な一冊でした☆
食べることも
作ることも大好きな糸さん。
糸さんの今まで読んだ小説にも出てくる
いろんなお料理や素敵な景色、素敵な場所、素敵な出会いが
こんなところから生まれたんだー！
と感じられます。
聞いたからには食べずにはいられない
知ったからには足を運ばずにはいられない
その味を確かめるために
その味が生まれる場所を見るために
その味が作られる空気を感じるために
日本全国津々浦々・・・
海外にも足を運び
自分の体全部で
五感のすべてを開放して
糸さんが全身で受け取って味わった感動を
何とも言えない美しく、優しく、愛に溢れた言葉で紡いでくれています。
南の島の食堂
自然に身をゆだねたワイナリー
地球が作る天然氷のかき氷
季節を感じて自然の恵みを存分に味わう１日一組のレストラン
こだわりぬいた手作りのお醤油
農薬の代わりに愛情で育てる奇跡のりんご
日々、命と向き合い生きていくモンゴルの人たち
命を全うすることを感じるカナダの旅。。。。。
糸さんが全身で味わい感じたことを
丁寧に丁寧に美しい言葉で表現してくれている文章に
ページをめくるたびに
感動の嵐。。。
沢山の人との出会い
日々
自然と向き合って
自然にゆだねて
地球の恵みを大切に丁寧に受け取りながら
沢山の愛情を込めて
育てていく生産者と
頂いた恵みに
ひとつひとつ丁寧に向き合い
引き合わせて
愛を込めて
絶品料理を作る料理の神様たち。
地球の恵みを受け取り
育て
調理し
食す。
生きることは
自然が生み出した命を受け取り
命を繋ぐ行為。
食べることは
地球への恩返し。
そんな事を感じてじっくり味わって読んでいたら
本の中に出てくる
岐阜のおいしそうな栗きんとん。
「食べてみたい！」
と思っていたら、なんとその日に
ご実家が岐阜という方から地元の有名なお菓子ということで送られてきていた・・・
本にも出てくる「満天星一休」さんのお菓子。
＊満天星とかいて「どうだん」と読むそう。
こちらは栗きんとんを葛もちでくるんだお菓子。
中津川に和菓子屋さんが多い理由。
栗きんとんが作られたいきさつ。
「満天星一休」さんの名知さんの栗畑のお話。
きんとんの栗は宮崎の栗を使うそうですが
本を読んでまさか満天星さんのお菓子をすぐにいただけるとは・・・
じっくりと
ひとくちひとくち大切に
栗畑に思いをはせ
美味しくいただきました☆
ほんとーに美味しい。。。。
行ってみたことのある場所も
この本を読んでから行くと
感動も１００倍になりそう☆
作りたい欲も
食べたい欲も
どんどん湧いてくる♪
糸さんのように
全身で『食べること』を感謝して味わいたい。。。
食べることは
生きること。
この地球からいただける恵みを
しっかりと選んで
感じて
味わって
体の隅々にまで沁み込ませる。
私達も地球の循環のサイクルの一部なのだと。
そんな事をしみじみ感じる一冊でした☆
今日も素敵な１日を！
一部材料を変更してあと１個だけあります！
クリスマスのティータイムに、お配りギフトに好評です♪
↓
お飾りとセットでのレッスン、オーダーは今年もお得になっています☆
↓
●会員の方
・単発でご受講の方・・・６，８００円
・お飾りlesson追加・・・２，０００円（同時受講の場合）
●一般の方
・単発でご受講の方・・・７，３００円
・お飾りlesson追加・・・２，３００円（同時受講の場合）
●完成品のオーダー
・アレンジ・・・５，8００円
(ケース入り・・・６，８００円）
・お飾りセット・・・７，８００円）
《お飾りlesson》
●会員の方
・・・4，4００円
●一般の方
・・・４，９００円
●完成品のオーダー
・・・２，5００円(ラッピング）
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受付終了しましたー！ありがとうございました♪
受付終了しましたー！ありがとうございました♪
明日からの日常が変わる♪
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皆様の日常が楽しく心地よくなるお手伝いが出来れば嬉しいです♪
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