本日の男飯「うどん麺のパスタ風」 | 五十路(アラフィフ)おとっつぁんの徒然草

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やれる時に、やれる事を、やれるだけ、やる。

今日は昨日のうどんがあったので


うどん麺でパスタ風レシピで。


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・トマト
・アスパラ
・ベーコン
・舞茸
・サラダ油
・塩胡椒
・ニンニク
・バジルソース

ニンニク少々油で炒めて、ベーコン、アスパラ、舞茸を先に炒める。いい具合に色がついてきたらトマト投入。塩胡椒して少し汁が出てきたところへうどん麺投入。よく絡めて仕上げにバジルソースで味を整えて完成!






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少し余ったベーコン、アスパラ、舞茸をコンソメスープに。



今日はこれで決まり!