一流店は感染防止対策もばっちり！ 【テーブルマナー講座】開催しました

スタッフの蓮見です。先週末６月２１日は、シェリロゼの創立記念日でした。この日に行った【テーブルマナー講座】には、私も参加いたしました。

フランス料理界の巨匠・河野透シェフのフランス料理は、一口食べる度に、言葉にできない感動で、天にも昇る美味しさで、本当に感動しました。

レストランモナリザは、日本の食材をふんだんに使い、味付けも日本人が好むように、バターなど乳製品も控えめに作られています。

まるで和食を食べているような優しさですので、全然お腹がもたれることはありません。

例えば、こちらは鮎を使ったスープ。フレンチなのにご飯にかけて食べたくなる美味しさです。

また、河野シェフは必ず、【テーブルマナー講座】のために食べるのが難しいお料理を出してくださいます。

こちらは、トマトに生ハムがつまっているお料理。どうやって食べたら綺麗に食べられるか悩みそうですよね。

ちなみに、こちらのお料理、本来はカニとアボガドがつまっているものでした。甲殻類のアレルギーがある私には、生ハムを使ったものを出してくださいます。

私のように、食材のアレルギーや苦手な食べ物があるときに、残し方や事前にお店に伝える方法も学べますよ。

シェリロゼでは、【テーブルマナー講座】と【会席料理のマナー講座】を交互に開催しています。

来月は【会席料理のマナー講座】を目黒雅叙園で開催します。７月ですので、七夕にちなんだ特別なお料理を楽しむことができます。

一流店は、感染防止対策も一流です。ぜひ安心してご参加くださいね。

◆７月５日（日）１１時３０分～１４時３０分

【会席料理のマナー講座】　

場所： 会場：　目黒雅叙園　渡風亭

渡風亭様にご協力をいただき、密を避ける・換気など徹底して開催いたします。

料理： 先付け、椀盛（吸い物）、お造り、焼肴、煮物、油物など

講師：　井垣利英（シェリロゼ代表、人材教育家、マナー講師）

七夕にちなんだ特別なお料理が楽しめます。

お申し込みは、ＨＰからお願いします。

ご不明点などございましたら、「メールで」お気軽にお問い合わせください。
info@c-roses.co.jp

【自分を磨く☆オンライン講座】

YouTube『井垣利英チャンネル』

https://www.youtube.com/user/104toshia

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【エグゼクティブ講座】

【名古屋】２０２０年６月２７日（土）スタート

【マナー美人塾】～美しいマナー＆年中行事～（オンライン有り）

【東京】２０２０年７月１２日（日）スタート（７月～１２月）

【名古屋】２０２０年７月４（土）スタート（７月～１２月）

【一日完結】内面・外見トータルの自分磨き講座　

【魅力道】～あなたがもっと美しくなるために～

オンライン

☆７月１２日（日）１４時～１７時 ･・・【魅力道】話し方

 

東京＆名古屋【テーブルマナー講座】　フレンチ、日本料理

【東京】

☆【テーブルマナー講座】＝フランス料理のテーブルマナー・・・２０２０年６月２

１日（日）１１時半～１４時半

☆【会席料理のマナー講座】＝日本料理のテーブルマナー・・・２０２０年７月５日（日）１１時半～１４時半

お問い合わせ、資料請求はお気軽に

シェリロゼ　TEL(03)5448-1488

info@c-roses.co.jp

稲盛和夫氏（京セラ名誉会長）推薦　井垣利英の本
『仕事の神様が“ひいき”したくなる人の法則』（致知出版社）