ポリシーとして、マイナス語は書かない | 人材教育家&マナー講師☆井垣利英ブログ【マナー美人塾】シェリロゼ

人材教育家&マナー講師☆井垣利英ブログ【マナー美人塾】シェリロゼ

井垣利英(いがきとしえ)株式会社シェリロゼ代表取締役、人材教育家、マナー講師。女性が多く働く全国の企業で、社員研修、講演会を年間100本以上行う。働く女性のやる気とマナーを上げて、売上アップにつなげる専門家。

私は、美味しいものを食べることが好きです。父が食道楽だったこともあり、幼少期から、家でも外でも、美味しいものを食べる機会が多くありました。

 

現在、【テーブルマナー講座】を仕事に出来ているのも、幼少期から素晴らしいお店に、色々連れて行ってもらい、オーナーや支配人に、マナーを教わってきたからです。

 

↑幼少期から行きつけのステーキの老舗『シャカ』

 

有り難いことに、仕事柄、各地の美味しいお店に連れて行って頂くことも、多くあります。

 

その中から美味しくて、スタッフの感じが良い、店内の雰囲気が良いお店を、私の『食べログ』に紹介しています。よく、受講生や仕事関係者などから「美味しいお店を紹介して欲しい」と言われるから。

 

↑【テーブルマナー講座】を行っている、フレンチの名店『モナリザ』

 

『食べログ』をやっているお陰で、同じようなお店が好きなグルメ仲間が出来ました。単なる点数でなく、「舌の感覚」があう人との情報交換は、貴重です。

 

私の『食べログ』は、美味しいと思うお店紹介のページにしているため、美味しくなかったり、スタッフの姿勢が悪いお店などは、載せてありません。

 

単に私の「舌の感覚」や「仕事への姿勢」などが、そのお店と合わないだけのこと。わざわざマイナスなことを書く必要はないと、私は思っています。

 

↑中華の名店『福臨門』

 

これからも、日本各地に行くので、新規開拓をしていきます。そして、美味しくて感じが良いお店だけ、紹介していこうと思っています。

 

私の『食べログ』を見た人が、「こんなに素敵なお店を、発見が出来て幸せ」とか、「井垣さんの紹介するお店って、美味しくて、感じが良いな」と思ってくれたら嬉しいです。

 


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東京・名古屋【女磨き☆ココロ磨き】 

【東京クラス】

☆9月23日(土)10時~17時 ・・・東京【女磨き☆ココロ磨き】Part2

『幸せの種をまく~良いイメージを持つ』+『豊かな人間関係をつくる』

※夢を叶える『イメトレノート』

 

☆9月24日(日)10時~17時 ・・・東京【女磨き☆ココロ磨き】Part6

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【名古屋クラス】

☆10月28日(土)9時半~16時半 ・・・名古屋【女磨き☆ココロ磨き】Part4

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☆【会席料理のマナー講座】=日本料理のテーブルマナー・・・11月11日(土)11時半~14時半

 

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