先日開催した『名古屋浅田』での【会席料理のマナー講座】は、
3月3日ひな祭り
の直後で、ひな祭り=桃の節句を祝うお料理の数々でした![]()
お料理が始まる前に、杯でにごり酒を頂きました。女将さんをはじめ、仲居さんたちの温かいおもてなしに、心もほぐれます![]()
ひな祭りといえば「ひし形」「はまぐり」などですが、その定番も随所にとり入れられていました![]()
お箸や器の上げ下げ、お料理の食べ方など日本料理のマナーを学んで頂きながら、美味しく芸術的なお料理を堪能しました。
さらに、私の大好きな『黒龍酒造』の限定酒も入れてくださっていて、皆さんと美味しい冷酒も頂きました
こうして楽しい【会席料理のマナー講座】の3時間は、あっと言う間に過ぎていきました。
参加してくださった方々は、口々に「次回は主人と参加します」「子どもと参加します」など、すでに次回の希望を話しておられました
皆さん、楽しい時間を有り難うございました。
【会席料理のマナー講座】にまだ参加したことがない人は、是非、ご参加くださいね
詳細、お申し込みはシェリロゼHP【会席料理のマナー講座】をご覧ください。
正しいお箸の上げ下げや、キレイな日本料理の食べ方を身につけて、素敵な人になりましょう
お会いできることを、楽しみにしています。
名古屋【女磨き☆ココロ磨き】
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稲盛和夫氏(京セラ名誉会長)推薦
井垣利英の本
『仕事の神様が“ひいき”したくなる人の法則』(致知出版社)




