私が、世界一大好きな日本酒『黒龍』
今年の春、その長年の夢の1つが叶い、福井県に講演の仕事で行った際、大好きな『黒龍酒造』さんへ伺う機会を頂きました。
そのご縁で、本日、黒龍の女将さんから、しぼりたての初物の酒かすが届きました
ご縁に、大感謝です。
届いた箱からも、お酒の良い香りが漂っていました
先ほど、甘酒を作り、感動の美味しさが、身体中をポカポカ温めてくれています。幸せだなあ
寒い季節は、酒かすで甘酒を作って、寝る前に飲みます。酒かすは、日本古来の美容と健康に良い、発酵食品ですよ。間違いなく、私の冬の健康は、酒かすとみかんのお陰です
なお、酒かすで甘酒を作る方法は、このブログの『簡単レシピ』に載せてあります。参考にしてくださいね
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