先日、名古屋へ帰ったとき、幼少期から行きつけのうなぎの名店『大和田』 （←詳細はこちら）へ行ってきました。いつ食べても美味しいうなぎで、他のお店へ行くのがもったいないので、他のお店で、うなぎは食べられません
ちなみに私は、大和田で食べるのは、こちらの写真の名古屋名物「ひつまぶし」です。
間もなく、うなぎを食べて夏バテを予防する、精力をつける日＝『土用丑の日』がやって来ます。一般的なうなぎ屋さんは、『土用丑の日』＝大もうけ出来る日のはずなのですが・・・
こちらの『大和田』 は『土用丑の日』＝休業なのです。その理由は、普段、たくさんのうなぎをさばいているので、土用の丑の日は、うなぎの供養の日にされているとのこと。
「ひつまぶし」が美味しいだけでなく、こんなこだわりも、常連客を大切にするため、取材は一切受けないという徹底ぶりも『大和田』が好きな理由です
『大和田』はもちろん、私の美味しいと思うお店だけを紹介している『食べログ』 があります。美味しいお店を発見した時だけ、更新しています。全国各地の美味しいと思ったお店「だけ」を紹介しています。美味しいお店を探すときに、参考にしてくださいね
お気に入りに入れて、チェックしてくれている人がたくさんいます。あなたのお気に入りにも、入れておいて頂けると嬉しいです。
井垣利英の『食べログ』
http://tabelog.com/rvwr/000298746/
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