先日、母と妹が福岡へ行った際、博多の老舗日本料理店『てら岡』で、寺岡社長（＝横綱・白鵬関の九州のお父さん）とお食事会だったそうです
そのお食事会は、ゴールボールのパラリンピック金メダリスト・浦田理恵さん（寺岡さんの隣のメロンを持った美女）の『激励会』。母たちも、合流。初対面だったようですが、話が盛り上がったそう。
こちらは『てら岡』名物・フグの刺身（一人前）
別注の信楽焼の鍋で、特別な出汁を取ったすっぽん鍋。母たちは、すっぽんが苦手だったのですが、あまりにスープが美味しくて、すっぽん鍋への意識が変わったようです
寺岡さんが火をつけているのは、寺岡さんが研究を重ねられた『珍酒（ちんしゅ）』。フグのヒレ酒のようなものですが、中身はすっぽんの〇〇です
アイデアマンの寺岡さんならではの逸品です