鮮度の良い、ショウガの保存法

私の担当クラス【エグゼクティブ第一章】～モチベーションアップ～などで紹介している１つが「ショウガ紅茶」。

私は、美容と健康のため、５年以上、ほぼ毎日飲んでいます。お陰で、体の中から暖まり、平均体温は３６．５度に。免疫力が上がりましたよ

ショウガは、料理でも意識して取るようにしていて、常備しています。ただ、ショウガの保存法は難しくて、冷蔵庫で干からびてしまうことも、多かったです

しかし、テレビでショウガ料理の専門店オーナーが、上手な保管方法を紹介しているのを見ました。それは、洗ってから、湿らせたキッチンペーパーに包んで、ジップロックに入れる方法

これを見て以来、真似しています。良い状態で保存できて、便利ですよ。このショウガの保存法、試してみてね