『食べログ』のグルメ仲間の間で話題になっていた、名古屋・覚王山（かくおうざん）にある芋のお菓子専門店『覚王山 吉芋（きちいも）』へ行ってきました。
１０時の開店と同時に入ったため、先客はいませんでした。でも、普段は、お客さんで混み合っていて、しかも１０パックくらい買う人もザラにいるそう。その意味が、食べてみて分かりました☆
ここは、本当に美味しいです！ 普段、甘いものを食べない私も、ここの「花火（芋けんぴ）」には、やられました。
このお店一番の人気商品、「花火（芋けんぴ）」です。職人さんが包丁で切っているため、細さや長さに味があります。機械にはない、温かみが感じられる。蜜がしっかりからんでいるのに、芋自体がカリカリで、美味し過ぎて危険です！ いったん食べ始めると、手が止まりません。一日たっても、カリカリ感が変わらないのもスゴイ。
同じく、「塩花火（塩芋けんぴ）」も、危険な美味しさ。芋けんぴと並ぶ、ツートップでしょう。こちらは、カリッと揚げた芋に、パウダー状の塩をまぶしてあります。塩加減がちょうど良く、芋の自然な甘さを引き出しています。
名古屋名物の「鬼（鬼まんじゅう）」もあります。これは、名古屋出身の私たちが思う、一般的な鬼まんじゅうとは、ちょっと違う。
通常の鬼まんじゅうより細かい、５ミリくらいに切ったサツマイモが入っています。サイズも、小さ目。味はサツマイモの自然な甘さを感じる、しっとりして上品な鬼まんじゅうです。
ちなみに「べっ甲（大学芋）」も買って、「要冷蔵」と書いてあったので、家に帰って冷蔵庫へ入れました。しかし、油がしみ込んでしまい、美味しくなかったのが残念。これはやっぱり、買ってすぐに食べるものです。皆さんも同じ失敗をしないように、気を付けてください。
ただし、芋けんぴは翌日もパリパリで、美味しかったです。次回からは、芋けんぴを大量買いします☆
☆他の写真、詳細は私の『食べログ』をご覧ください。
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