モナリザ丸ビル店で【テーブルマナー講座】

今日は、いつも【テーブルマナー講座 】でお世話になっているフレンチの名店・モナリザの丸ノ内店で、世界的な金融企業、ピクテ投信投資顧問株式会社 様主催の【テーブルマナー講座】でした。(シェリロゼの講座は、恵比寿本店で開催)

丸ノ内店は、料理だけでなく、丸ビルの最上階にあり、皇居や富士山などが見える、景色も最高のお店 お昼も夜景も抜群の眺望の人気店です。

しかし今日は、梅雨の大雨で、霧の中に東京の絶景が隠れてしまっていました窓からの景色は、真っ白。でも、その分、お料理と【テーブルマナー】 に集中して頂けました

５０名の日本各地から来られた、お客様が対象。私はマイクを使い、自分のテーブルで説明しながら、食べ方を実演。マイクスタンドがないため、急きょ、ワインを注ぐホルダーで代用しました

さらに、各テーブルをグルグル回って、質疑応答。皆さんのノリが良く、和気あいあいとした、かなり良いムードで、あっという間の時間でした

ピクテ投信投資顧問株式会社 の担当の皆さん、参加された皆さん、そして、河野シェフはじめ、モナリザのスタッフの皆さん、有り難うございました ご縁に感謝。