こんばんは！
高知で習い事
お菓子と料理の教室 サロンドシェリです
更新がなかなかできなくてごめんなさい
ちゃんとしないと！ですね
最近高知でも珍しい野菜を見かける様になりましたね♡
[とさのさと]にきし豆茶を買いに行くと
オレンジクイーンと
白きゅうりがありました
オレンジクイーンは
外側は緑ですが中がオレンジ色です
綺麗です
カブと交配しているからか？
より甘みが強いので私はサラダや塩昆布で軽い浅漬けにして食べるのが好きです
基本的に生野菜が好きなのです。
白きゅうり(半白きゅうり)は
青臭さが少ないので
きゅうりが苦手な方も食べやすいと思います
漬け物が美味しいよと教えてもらったので
只今美味しくなるのを待ってます。
寒くなったのでお山のお手入れはほったらかし。
最近ウサギがよくいるので
今年も大根が心配です。。