お菓子作り -7ページ目

久しぶりの更新です。


暇なのに・・・。


最近作ったケーキ。


ベリークリームのケーキ

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カットするとこんな感じに。

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ミルフィーユ、コーヒーのブランマンジェ、ガトーショコラ、ブラックチェリーのチーズケーキ
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チョコレートケーキ

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イチゴとホワイトチョコのケーキ

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数日、営業してみていろいろと問題点が・・・。


実際にやってみて気づく事が多々ありました。


営業に支障をきたしてますので、仕事のやり方を改めて考えようと思います。

昨日からひっそりとオープンしました。


ほとんど告知してなかったので、お客さんは・・・。


ぼちぼちやっていきたいと思います。


これは昨日お渡ししたレアチーズケーキです。


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ご注文ありがとうございました。


ケーキの注文も受け付けております。


種類や金額はお気軽にお問合せ下さい。


Tel 0897-36-5667(14:00以降でお願いします)





少し遅いひな祭りケーキの注文を頂きました。


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もう飾りとかは手に入らないかな?と思いましたが、近くのお店で簡単に手に入りました。


飾りのおかげで、ちゃんとしたひな祭りケーキになりましたね。

また更新をサボってしまってました。


ここ2、3日でケーキの注文を8個いただきました。


なぜ急に?


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明日は4個作ります。


ケーキばかり作ってちゃんと準備ができるのでしょうか?

更新が滞ってしまってました。


オープンを3月の初めに予定してましたが、いろいろありまして来週になりました。


申し訳ありません。


オープンには準備万端で臨めるようにしたいと思います。


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友人が東京から送ってくれました。


どれもいい感じです。


枯らせないように大事に育てないといけませんね。


こちらは練習で作ったキャラメルミルクティー。


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何年かぶりに作りました。


ずっと作ってなくても、体は覚えてるもんですね。