営業をしてみて久しぶりの更新です。 暇なのに・・・。 最近作ったケーキ。 ベリークリームのケーキ カットするとこんな感じに。 ミルフィーユ、コーヒーのブランマンジェ、ガトーショコラ、ブラックチェリーのチーズケーキ チョコレートケーキ イチゴとホワイトチョコのケーキ 数日、営業してみていろいろと問題点が・・・。 実際にやってみて気づく事が多々ありました。 営業に支障をきたしてますので、仕事のやり方を改めて考えようと思います。
レアチーズケーキ昨日からひっそりとオープンしました。 ほとんど告知してなかったので、お客さんは・・・。 ぼちぼちやっていきたいと思います。 これは昨日お渡ししたレアチーズケーキです。 ご注文ありがとうございました。 ケーキの注文も受け付けております。 種類や金額はお気軽にお問合せ下さい。 Tel 0897-36-5667(14:00以降でお願いします)
延期更新が滞ってしまってました。 オープンを3月の初めに予定してましたが、いろいろありまして来週になりました。 申し訳ありません。 オープンには準備万端で臨めるようにしたいと思います。 友人が東京から送ってくれました。 どれもいい感じです。 枯らせないように大事に育てないといけませんね。 こちらは練習で作ったキャラメルミルクティー。 何年かぶりに作りました。 ずっと作ってなくても、体は覚えてるもんですね。