東洋で生まれ、西洋で発達した紅茶。その貴重さゆえに、紅茶は多くの戦争や植民地支配の歴史に密接に関わり、その後も、経済、生活習慣など様々な方面から私たちの社会に影響を与えてきました。本講座では、紅茶の歴史を知り、世界各地で愛される紅茶が生まれ続ける「茶園」を通して、紅茶とその文化を学びます。最後には、美味しい紅茶の楽しみ方を実際に体験し、紅茶をより身近に感じていきます。
日程：10/13,10/27,11/17,12/1,12/15
会場：大阪サテライトキャンパス
紅茶に興味がある方、ぜひご参加ください。
詳しくは、https://gakusha.jp/
バンコクにある高級ホテル、
マンダリン・オリエンタル, シャングリラ、ペニンシュラのスコーンを揃えて、
日本から持参したうちの紅茶と共に
チャオプラヤ川を眺めながら
ティータイムをしました。
さぁ、この三つのホテルのスコーンは、
どれが一番美味しいでしょう？
どれが一番美味しいでしょう？
熟成した果実のような華やかな香りが最大の特徴。
口に含む度にマスカテルフレーバーと引き締まった味わいが楽しめる最高峰のセカンドフラッシュです。
Darjeeling Second Flush
ゴパルダラ茶園 FTGFOP1 Wonder Muscatel
今月末、販売開始。Coming soon.
とろけるような甘い蜜の香りと、
アッサムらしい芳醇な味を持つ、
金色の新芽をたっぷり含んだ逸品。
ミルクティーにすると、
コクのある濃厚な味と香りが存分に楽しめます。
Assam Second Flush
デジョー茶園 GFBOPs
今月末、販売開始。 Coming soon.
今年のダージリンとアッサムのセカンドフラッシュ、近日発売。
Second flush Darjeeling and Assam 2015 are coming very soon.
お楽しみに！！