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Cheng's Tea House

Tea makes your life better !!


Cheng's Tea House


ついに念願だったインドの旅が始まりました。


正直、インドに来る前は、何度も躊躇しました。 

私は旅行に関しては、自ら計画し、これまでに様々な国を訪れた経験があります。


しかし、インドといえば話は別です。


衛生のこと、治安のこと、無事に帰られるかなど、多くの不安がありました。


けれど、「できるだけ若いうちに“冒険”しなければ、後に残るのは後悔だけ」というのが、


私のモットーです。


勇気を出して、一人旅を決意しました。



完全な一人旅ということもあり、事前の調査と準備にはかなりの時間と労力をかけました。


ホテルや交通手段の手配まで、ネットや本で調べ上げ、直接電話で交渉し、完璧な準備をしました。


しかし、まず日本を出て、ニューデリー空港に到着するまでに、さっそく一つ目の問題が発生しました。


飛行機が上空で旋回したまま、なかなか着陸しなかったのです。


「乱気流があり、着陸ができません」とキャプテンからの放送が3回あり、


私はさすがに不安に襲われました。


その後、約1時間上空を旋回して、やっと無事に着陸しました。


これが、私のインドの旅の始まりです。




「外国人はすぐに騙される」と噂のニューデリー空港では、


事前に予約しておいたB&Bのオーナーさんが手配してくれたドライバーさんが


ずっと私を待っていてくれたので、さっそく車でB&Bに向かいました。 


着いたのは予定を大幅に過ぎた深夜1時でした。




Cheng's Tea House


そこでは親切なオーナーさんと温かい部屋が迎えてくれて、


全ての疲れと不安が一瞬で消えてしまいました。



Cheng's Tea House


オーナーのAjayさんが貸してくださったインドの携帯です。

滞在中、外で困ったとき、この携帯を使っていつでも連絡してください、とこれを渡してくれました。


想像以上に優しいオーナーさんで、滞在中の観光の相談も、交通手配も全てやってくれました。


食事や水の気配りまでしてくれ、本当にいい人でした。



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深夜1時でも、この素敵なシャワールームのおかげて、リラックスさせてもらいました。



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翌日の朝ごはんです。


滞在中、レストランでは、イギリスやアメリカからのお客さんと会話し、


旅の情報を交換したり、楽しいひと時を過ごしました。




もしニューデリーに行かれるなら、この素敵なB&Bを、ぜひお勧めします。


快適な部屋、暖かいオーナーさんやスタッフにが、楽しい旅をサポートしてくれると思います。





B&Bの名前:Eleven Delhi




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     我が家のスコーンにマンゴ&パッションフルーツのお手製ジャムに加え、

夏らしいさわやかなアフタヌーンティーの完成です。

Cheng's Tea House

  今年の春は様々なところを旅して、多くの人と出会いました。

そして今日は我が家でスコーンを作り、

妻と二人で、久しぶりにゆっくりとクリームティーを堪能しました。

爽やかな春の風とともに、アッサムミルクティーとスコーンが五月のハーモニーを奏でます。

旅の報告は乞うご期待。






Cheng's Tea House
                       
もうすぐValentine's dayですね。
       
    僕は毎年何か手作りのお菓子を作って、妻にプレゼントしています。

今年はイチゴのチーズケーキ。

      今が旬の甘酸っぱい苺と、クリーミーなチーズの組み合わせは絶妙です。

      どうか皆様も、素敵なお菓子と一緒に、年に一度のこの日を楽しんでください。

Happy Valentine's Day !

Cheng's Tea House

   今年も、イチゴのコンフィチュールを作りました。
       イチゴの種類も、砂糖の種類も、いろいろ試して、今年ならではの味となりました。

         イチゴのコンフィチュールはスコーンのベストパートナー。
   早速、スコーンと一緒にティータイムをします。