久しぶりに暇暇ランチだったので
メシが大量にあまり
消費するためにチャーハンを作ることに！
そのままじゃつまらないので
秘密平気シャンタンでまとめた
※ワザと漢字を間違えてみましたー
いろいろ野菜とちくわの中華あんかけチャーハン
を作ってみましたー
さっそくスタッフみんなでいただきましたー
まさかのちくわが絶妙にうますぎる〜
そして何より野菜たちがシャンタンで
まとまってたまらなくうますぎる〜
ちなみにシャンタンとはネット先生によると
シャンタンは鶏ガラよりも豚や野菜のうま味・油脂・香辛料が加わった「中華万能調味料」で、鶏ガラは鶏のだし味が主体の「シンプルなスープの素」 という違いがあります。シャンタンはこれ1つで中華風の味が決まります。
うおー
なんちゃって中華同好会には
便利な万能調味料ですねー
そんなこんなで
新たな万能調味料との出会いによって
なんちゃって中華の幅が広がった
ある日の話だったとさッ！