【やまと豚ウデ肉がうまい】しめじとエノキの肉蕎麦を作ってみたッ! | 厚木ステーキ工房シェーヌ研究所

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ステーキ工房シェーヌのひとりごと!
厚木の鉄板ステーキのお店です。
お店のレシピも教えちゃいます~

やまと豚はどこを食べてもうまい〜


今回はやまと豚のウデ肉を使って


キノコとダシ汁で肉蕎麦を作ってみましたー







さっそくスタッフみんなでいただきましたー


やまと豚ウデ肉がうまい〜


肉肉しくてオッチャンにはたまらなくうまい〜


さらにしめじとエノキのダシ汁で作った


蕎麦つゆがサイコーの仕上がり!


蕎麦がいつもの蕎麦が手に入らなくて


No.2の生蕎麦だったのですが


まあまあアリかなー


そんなこんなで


いつもの生蕎麦が手に入らなくなったら


寂しくなっちゃうよーと


叫んでしまったある日の話だったとさッ!