【中華のようで和風】鶏もも肉とちくわ茄子の味噌炒めを作ってみたッ！

写真では分かりづらいですが

ぱっと見中華に見えますが

ダシと味噌で炒めて片栗粉で固めたので

やはり和風ですねー

鶏もも肉とちくわ茄子の味噌炒めを

作ってみましたー

ちくわ〜

さっそくスタッフみんなでいただきましたー

味噌ダレが激うま〜

片栗粉でとじていますー

アミラーゼ反応でゆるくならない程度の

程よい固まり具合がサイコー

ちくわがクセになるルルー

そんなこんなで

中華のようで和風の味噌ダレ炒めを

楽しんだある日の話だったとさッ！