いつもなら西京味噌漬けは
弊社オリジナルの自家製西京味噌に
漬け込むのですが
たまにはよそのお味をということで
安売りスーパーの
鮭の西京味噌漬けを購入しましたー
コレを遠赤外線グリルで炙り焼き！
さっそくスタッフみんなでいただきましたー
うんうん
なーるほどザ・ワールド
味が濃いです〜
そして甘いです〜
やっぱりご家庭用の商品なので
そーなるかなー
弊社の自家製西京味噌は
それほど甘くなく
どちらかと言うとおツマミ系に
寄せて作っています〜
そんなこんなで
よその西京味噌のお勉強をさせていただいた
ある日の話だったとさッ！