【3月3日はひな祭り】少し小さな《はまぐり》を酒蒸しにしてみたッ!3月3日はひな祭り!はまぐりを準備して菜の花と焚いてみました〜ミディアムレアな仕上がりです!さっそく味見させてもらいました〜火を通し過ぎないように少し貝が開いたら片側の貝を外してぷりぷりの火の通し!難しいのによくできましたッ!そんなこんなで貝の火入れはタイミングが命だとみんなで勉強できたとさッ!