先週の話ですが。。
いつもお世話になっている
我が地域自治会の友人から
すんごいモノをいただきましたよー
コレ！
ムール貝！
宮城の三陸を復興しよう企画！
さっそくみんなでいただきました〜
もちろん友人たちもね！
まずは
MARUシェフに白ワインで
ベルギー風に蒸してもらいました〜
せーのせっ！
フタをして蒸らし。。
からの仕上げ！
たまらーん！
うん！
うまいッ！
贅沢！
けっこう大人数で食べたけど
まだあるって！
もう一度行っちゃえー
インスタ映えするよう
片側外してもらいました〜
キレイな色ですね！
こーなったら
白い水でしょう〜
イタリアン白ワイン【ムニール】
シチリアのカタラット種
辛口がたまらない〜
さらにMARUシェフが
ムール貝をパン粉焼きに！
白ワインで蒸した時の余った汁で
パスタも添えて
わーい
イタリアンパーティだー
お客様、友人と
一緒に楽しみましたー
「龍ちゃん、ありがとうございます〜」
しあわせな時間を過ごせました！
感謝です！
このあと。。
また別の友人が寄ってくれて
さらに違う展開に！
続きは
また今度お知らせしますねー