研究員のみなさま！おはようございます！
２月の頭からご提供している今月のアミューズ
やっとご紹介できます～
「炙り白子のマリネ、マスカルポーネのムースとセリのスムージーソース」
長い名前でスイマセン～
美味しいよ！
ちなみに。。。
チュロスバージョンはこんな感じ
【組み立て前の仕込み】
◆マスカルポーネのムース
→https://ameblo.jp/cheneatugi/entry-12572118115.html
◆セリのスムージーソース
→https://ameblo.jp/cheneatugi/entry-12572399068.html
◆グリッシーニ
→https://ameblo.jp/cheneatugi/entry-12572897314.html
◆白子のオリーブオイル漬け
→https://ameblo.jp/cheneatugi/entry-12573128762.html