名古屋コーチン真空調理

研究員のみなさま！おはようございます！

今日はマイブームの真空調理についてお知らせしますね！

「名古屋コーチン」

なかなか良いお値段ですね。。。

これに塩１．４％胡椒少々

オレガノ、タイム、ローズマリー、にんにく、オリーブオイル

真空にかけて６１℃で６０分

２、３日寝かせて完成！

美味しいよ！