今回もお味見をしましょう♪
ということで
弊社お弁当屋で大人気の
鶏もも肉の照り焼きジンジャー炒め
いわゆる「テリジン」を作ってみましたー
さっそくスタッフみんなでいただきましたー
うんうん
ジューシーな鶏もも肉が柔らかくていい感じー
照り焼きもおいしいし生姜が効いて
たまらなくうまい〜
そんなこんなで
やめられない止まらないテリジンを楽しんだ
ある日の話だったとさッ！
ステーキ工房シェーヌは毎日が記念日です。
身体に良いと言われている
みぞれ（大根おろし）
みぞれうどんを作ってみたよー
さっそくスタッフみんなでいただきましたー
たにかくみんなでおいしくいただきましたー
とにかくたまらなくおいしくり
いただきましたー
そんなこんなで
楽しんだある日の話だったとさッ！
周期的に回ってくる
1頭の豚さんから取れるヒレ肉は
かなり少量で希少V部位になるますー
今回もコノヒレ肉を使って
やまと豚ヒレ肉のソテーケチャップソースを
作ってみましたー
さっそくスタッフみんなでいただきましたー
贅沢〜
そもそも一般的なトンカツ屋に行くと
ヒレのトンカツは少々お値段が高いもの！
弊社は安定して仕入れられないので
贅沢にまかないでいただきます♪
うまいに決まってます♪
そんなこんなで
やまと豚のヒレカツを楽しんだ
ある日の話だったとさッ！
いつもお世話になっている
自治会みなさまで
お師匠様の誕生日会を
本当は2/22のニャンニャンニャンですが
遅くなりましたが週末に開催しましたー
不思議なモンブランケーキ！
お師匠様の嬉しいお顔がサイコー
そしてラストは締めのMEN！
今回は
やまと豚バラ肉しめじ茄子パフプリカの
塩ラーメンを作ってみましたー
さっそく仲間たちとスタッフみんなで
いただきましたー
飲んだ後のシメラーがたまらなくうまい〜
弊社のラーメンは
野菜キノコを炒めアブラだけなので
とってもヘルシー
「あなたにもヘルシーあげたい」
なんてCMを思い出しますー
それはチェルシーだろッ！
そんなこんなで
楽しい時間をいただいた
週末の夜話だったとさッ！
とにかくコレが食べたかったー
あまりまかないに向いてない？
そんなことないよー
もちろんご飯も進むしビールも進む
今回は
カラフト産子持ちししゃもを食べてみましたー
さっそくスタッフみんなでいただきましたー
くぅーコレコレ
コレが食べたかったんだよー
前回の「（わかさぎに似た）チカ」
に引き続きいわゆるそれ系ー
子持ちがたまらなくうまい〜
もちろん内臓の苦みも込み込みでうまい〜
そんなこんなで
子持ちししゃもを楽しんだ
ある日の話だったとさッ！
いつもは生姜の方が強めですが
久しぶりににんにくマシマシの
塩からあげを作ってみましたー
さっそくスタッフみんなでいただきましたー
今回は生姜よりにんにくの方が強めです〜
片栗粉で揚げたので
竜田揚げっぽく仕上がりました〜
ザクザクとした食感と
イイ塩梅の加減がアミノ酸を
大量に出してシマウマ〜
ゆえに∴ 間違いなくうまい〜
そんなこんなで
にんにくの効いたザクザク塩からあげを
楽しんだある日の話だったとさッ！
少し前の話ですが
3月3日はひな祭りだったので
翌日、激安スーパーで購入した
小さなハマグリで
ボンゴレ風パスタを作ってみましたー
さっそくスタッフみんなでいただきましたー
コレはもー
ハマグリエキスがたまらなくうまい〜
赤唐辛子やにんにくが効いて
最近食べたパスタで群を抜いてうまい〜
仕上げにかけたシソがナイス！
そんなこんなで
しあわせのハマグリ祭だった
ある日の話だったとさッ！
いつもの安売りスーパーに
珍しいものが売っていたので
即購入〜
見た目も味わいもわかさぎに似ている
チカ！
とりあえず天ぷらにしてみました〜
更に蕎麦を！と思ったのですが
品切れだったので
シンプル素にゅうめんと一緒に！
さっそくスタッフみんなでいただきましたー
チカちゃんがうまい！
腹の苦みもわかさぎ似〜
シンプル素にゅうめんに合うー
そんなこんなで
すっかりチカちゃんのファンになってしまった
58歳オッチャンのある日の話だったとさッ！
安売りスーパーで
更に割引されていた
日本太平洋南マグロのカマを香草《セージ》で
風味をつけてオーブン焼きしてみましたー
さっそくスタッフみんなでいただきましたー
セージ（香草）の香りがたまらなくセレブ風〜
塩加減も絶妙〜
アブラがノリノリでサイコー
そんなこんなで
日本太平洋南マグロのカマで腹いっぱいに
なった58歳オッチャンの
ある日の話だったとさッ！
他はなにもいらない
ネギオンリーがすごくイイ感じ
ネギだけ蕎麦を作ってみましたー
さっそくスタッフみんなでいただきましたー
アタシ以外は物足りないかもしれませんが
今回はシンプルにネギだけ蕎麦が
食べたかったんです〜
うわー
生ネギがサイコーにうまい〜
蕎麦とダシ汁にナイスマッチ！
そんなこんなで
ネギだけのネギオンリー蕎麦で
大満足なある日の話だったとさッ！