お待たせいたしました
久しぶりのルクラージュ情報であります
わたしがアルバイトしてるのは、もうご存じかと思います
アルバイトのおじさんなのに「背徳のセンム♪」とか呼ばれてるんです
誰だよ、組長！とか言ってるのはっ
ひょうたんとノウゼンカズラ・・・わたしを思い出した人・・・こらっ（怒）
さて、伊勢崎市のフレンチバル ルクラージュであります
改めて、。お知らせいたしますと
ルクラージュのシェフの瀬谷君は
かつてのシュマンドールにて14年
マスターの厳しい指導の下で修業した
あの瀬谷君です
ルクラージュのランチメニューです
ちょっと変わったところもあります
季節のデザートなんてのが追加されてます
こちらが2026年10月のシェフのスペシャリテコース
ディナータイムのほかに、前日までにご予約いただければ
ランチタイムにもご提供いたします
スペイン産シャテーニュのヴルーテ
シャテーニュ＝山栗です
そうです、シュマンドールの秋の人気メニューの復活です
つぶ貝・海老ときのこのブルゴーニュ風
海老のすり身で作ったガレット、ソテーしたきのことつぶ貝
ほのかにガーリックの香るブルギニョンソースを絡めてます
上には懐かしいカダイフ
まわりに散らしてあるのはパンチョビ（笑）
お家でも簡単に作ることができるんです
ラビオリ、トリュフの香り
丸いラビオリには帆立貝、四角いラビオリには豚肉とフォワグラ
トリュフのスライスを散らすという強硬手段に出てるんです
＊追いトリュフもあるでよ（誘）
秋の果樹果実のパルフェ
すみません、ミスプリがありました（汗）
洋梨、ぶどう、りんごなどを使っています
どれも試食いたしましたが
すっごくすっごく美味しかったですよ
明日から、少しずつ、詳しくご説明しますね
もうこうなったらルクラージュに行くしかないでしょ（誘）
ご予約・お問い合わせは
ルクラージュ
〒372-0048 群馬県伊勢崎市大手町 24-2
TEL:0270-75-5751
食べログや一休からもご予約可能です
＊10月29日（木）のご夕食は、貸切満席となっております
今日のおやつは・・・お休みで～す（え～）