日本も全国的に緊急事態宣言が発令されましたが
フランスの厳しい外出禁止令から比べたら、まだまだ緩い気がします
もう、ひとりひとりの気持ちの持ちようが勝負です
頑張りましょう
フランスには知り合いもいるので、隊長や将軍、そして親分(誰)も大変だと思います
長期にわたる外出禁止お見舞い申し上げます
まだフランスも平穏であった
3月の上旬にパリから届いた怪しげな包み
いつにもまして
怪しそうなブツでも入ってるのでしょうか?(爆)
期待に胸をブツブツさせながら開けてみることにしました
中に入っていたのは
驚くべきことに
栗甘納豆(歓)
じゃない
また違う画像が入り込んでしまった
ル・ギド・ミシュラン(ミシュラン・ガイド)
2020年のフランス版であります
毎年のようにフランスに行っていた1990年代には
毎年のように買っていたのですが
最近はすっかりご無沙汰しておりました
貴重なものをどうもありがとうございます
今年、新たに3つ星の栄誉に輝いたのは
快挙の日本人シェフだけではありません
プロヴァンスの老舗の名店の名前もあるんですね、快挙の復活です
おめでとうございます
せっかくの快挙に水を差すようなコロナ騒動にはムカつきますね
フランス全土をカバーしているのです
赤いマークが3つ星・・・パリだけじゃないんです
オレンジのマークが2つ星
黒い文字が1つ星です
拡大地図には、もっと詳しく載ってます
Collonges-au-Mont-d'Orは、まさかの降格:ポール・ボキューズ氏のお店です
フランスには(含モナコ)29軒の3つ星レストランがあって
そのうちパリには10軒なんですね
3分の2は地方のレストランなんです
私が行ったことがあるのは、この中で10軒ほど
ずいぶんと入れ替わってしまったものです
うう、月日が経つのは早いものだぜ(嘆)
このミシュランガイド、読み始めると止まらなくなっちゃうんです
送り主のコロネル将軍から指令が入ってました
「ラーメン屋を探せ!」(爆)マジですか?
頑張って探すことにします(焦)
というこわけで、本日のまかない写真です
マグロの漬け丼
ときどき鉄分か何かを補給しようとしてる人が作ります
いったい誰なんだろう(爆)
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