雨の日の紅葉もまた美しいものですが
あまり土砂降りだと困りますね
私が大学生になって間もなくの頃（ついこの前のことですが！）
新宿の映画館に「スティング」のリバイバル上映を見に行ったことがあります
その時の同時上映が
大傑作の｢スティング」に負けないくらい面白かったんです
あれから３０年（ついこの前のことでしょ！）
ようやくその映画がＤＶＤになりました
「ファール・プレイ」（製作年は１９７９年）
ゴールディ・ホーンとチェヴィ・チェイス主演の
サスペンスコメディの大傑作です
久しぶりに再見したけど、やっぱり面白いなぁ
この映画、誰が見ても楽しめると思いますし
見た人の誰もがゴールディ・ホーンにゾッコンになっちゃうでしょうね
さて、今日のまかない写真は
試作も兼ねてのもの・・・
ヒレカツが試作っていったい・・・
手前２個は上州麦豚のヒレ
後方の２個は越後和豚もちぶたのヒレ
シュマンドールではメニューに越後和豚もちぶたのロースを使っていて
ロース肉に関していえば、越後和豚もちぶたの方が美味しかったわけです
で、ヒレも同様なのかと予想してたところ
なんと
上州麦豚の圧勝
越後和豚もちぶたは、美味しさが全部ロースに行っちゃったのかな～
さてさて、この上州麦豚のヒレ、来月のメニューに登場するんでしょうか
それは
誰も・・・マスターでさえも・・・知らないことです（爆）
さ～て、今晩は荷造りだ～