調味料のお取り置きについて | 江坂・大阪・北摂の発酵教室 醸せ師Ryokoの菌活ブログ Quelque Chose

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発酵食で腸の中からの美しさを

Quelque chose はフランス語で「ちょっとしたもの」
毎日の「食べる」をもっと楽しくするちょっとした醸しをお話します

先ほどPCのブラウザで、Yahooのトップに出ていた日本酒の記事を読んだのですが


そのあとスマホでインスタを開いたら、そのお酒の広告が出てきて心の底からぞっとしました


もちろん自分でPCとスマホを繋いでいるんですけどね、そんなに推してこなくても大丈夫です

自分で探しますから!

って言いたい


PCもスマホも「わたし」という人を勝手に決めつけて行くのだなーと思ってしまいました


自分は自分


自分の本質、ヨガ風にいうなら「アートマン」は自分にもわからないくらいなのに、

(人生とはアートマンを探す旅です)

PCやスマホに決められてたまるか!

と思いつつ、

完全にスマホに依存して生きているのも事実だなーと気づいたり


ときどき興味のない記事でも読んでPCを困らせてやろうかな

そんなに暇じゃないか笑い泣き



さて、ここからが本題


Microでおすすめしている調味料たち

お味噌

お醤油

味醂

お酢

ひしお

などなど


このところ入荷してもすぐに完売してしまいます


小売業ではございませんので、常に在庫があるとも限りません

「みんなでまとめ買い」の位置付けでお願いできればと思います


レッスンにお申し込みの際に欲しい調味料をご連絡いただければ、

可能な限り間に合うように買っておきます


もちろん在庫がある分はいつでもお渡しできますのでお声かけくださいね



おうちの調味料を少しずつ変えていくと、いつのまにかお料理が格段に美味しくなっていきます

おまけに綺麗になったりして♡




明日はミモザの日

国際女性Day


ミモザはヨーロッパでは春の訪れを告げる幸せの花

イタリアでの花言葉は「感謝」だそうです



わたしも大好きなミモザ

先日からMicroはミモザの黄色に包まれています


レッスンに来てくださるみなさんへの感謝も込めて♡




では、明日のお味噌作りの準備をします