仕方ないことですけどね
それでもレッスンをさせていただけるスタジオがあることに感謝です
こんな時でも楽しい事は作ろうと思えば作れるものですね
今日は待ちに待った3人会
定期的に会ってはいるけど、なかなかそろって会えない3人でのおうちランチ会
ご存知 ヌイユのナオちゃんと醸研のひかりんと
気兼ねなくなんでも話せる人たちです♡
春らしいテーブルになりました
3人で食べ切れる量ではないですが（笑）
作るのが大好きな人たちが持ち寄るとどうしてもテーブルがいっぱいになってしまいます
今回はほとんどお野菜でした
お品書き
イカとセロリのサラダ
菜の花と空豆の塩麹ミモザサラダ
ホタルイカとオリーブのマリネ
きのこの柑橘マリネ
長芋生春巻きと納豆ドレッシング
チーズ巻き卵
里いものパリパリチーズ焼き
おから♡
スパイシーポテサラ
いちごとかぶとバジルのマリネ
かぶのポタージュ
カッテージチーズとイチジクの奈良漬
鯖のテリーヌ
鶏手羽のグリル
はまちの粕漬け
フルーツポンチ（笑）
ショコラテリーヌ
こんな感じかな？
もっとあったかも？
結局出せなかったものもありました
打ち合わせなんて全然しないけど、不思議と被らないもので
被ったのは持ってきてくれた泡くらい？（笑）
最近はおうちパーティがほんとうに楽しい
お外でのごはんももちろん美味しくて幸せだけど
会話の内容も食べるペースも気にしなくていいし、どれだけ飲んでもOKなおうちパーティがやっぱりいちばん♡
3月28日の発酵パーティの頃にはこの騒動も落ち着いているかな？
ご参加くださるみなさんにお楽しみいただけるように、今からメニューを考えますね
外に出かけるのもなんとなくはばかられる雰囲気ですが、こんなときこそおうちで発酵料理をお楽しみいただければと思います
今日明日で免疫なんて上がらないから、日々の食生活をしっかり整えていきましょう