昨日の夜、フロランタンの試作品を
焼きました
フロランタンといえば
私個人的には
無印のフロランタンを思い浮かべますが
作ったのは初めて。
思ったより簡単で美味しくて、
これは定番にしたいなぁと
実は近々、お友達の家でランチをご馳走に
なる予定なのですが、
私がデザート担当になりました✨
お友達の家は少し遠方なので、
ケーキなどでは持ち運びが難しいので…
今回はクッキー詰め合わせ缶を作ることに
フロランタンはそのうちのひとつ…
お友達の家に差し入れする時のお菓子作りって
緊張して失敗しがちなので、
私は大体試作品を何回か作るタイプです
実は自分の定番のレシピもいくつか
持ってはいるのですが、
レパートリーを増やしたくて、
こういう機会に新しいお菓子にチャレンジ
している、というのもあります
クックパッドのレシピを参考にしつつ、
反省点もいくつか。
(アレンジしたがりです)
)○生地に、アーモンドプードルを混ぜたい。
○生地は薄めの方が美味しいかも。
○生地の砂糖を減らした方が良さそう。
アーモンドキャラメリゼは、
生地に均等に載せた方が、
焦げ方のばらつきが少ないです。
ということで、もう一度試作品を焼こうと
思っています
-------------------------
今朝は、毎週月曜日のドイツ語レッスンの為の
宿題をせっせとやっていました。
いつもギリギリにならないとやらないのは、
私の悪い癖です
昼からはレッスンを受けて、その後は
○ヨガ
○スーパーで買い物
○紅茶クッキーの試作品作り
○明日のドイツ語レッスンの為の準備
○入門書を読む
が本日のタスクとなります
全部終わるかな？
---------------------------
海外ドラマはオタ友のオススメ
リトルファイアーを観終わって
ちょっと浮気？して
日本のドラマ"家政夫のナギサさん"を
アマプラで視聴し始めました
たまにほのぼの日本ドラマが見たくなります
では今日も一日頑張ります