『アミノ酸からできているタンパク質』

『アミノ酸からできているタンパク質』

先日その食品によってタンパク質の種類が変わると

ご紹介させていただきましたが、それはタンパク質をつくる

アミノ酸の組み合わせが違うからなのです。

あの食品にはこのアミノ酸が含まれているけど、

この食品には含まれていないなど組み合わせに違いがあるので、

1つの食品で全てのアミノ酸を摂ろうとすることは不可能です。

できるだけ色々なものを組み合わせて食べるのがベストです。