元フランス料理のシェフが、ご家庭で役に立つアドバイス
ご家庭で、フライやトンカツ、てんぷら等揚げものをした後って、使った油をそのままにすると、次の時、嫌ですよね。
そんな時皆さんは、如何してます。
捨てたり、こしたり、でも面倒ですね、油の処理って。
私が、家庭のキッチンでよくやっている方法を、紹介します。
次の絵をご覧いただくと分かるように、牛乳パックの再利用です、後ティッシュペーパーを一枚用意して、下さい。
絵の黄色い部分がティッシュです。
上から５～６ｃｍの所を鋏や包丁で、切り離します、それを上下を返して、下の部分に入れます。
上にティッシュペーパーを一枚かぶせ、真中をへこまして、くぼみを作ります、
そこに少しさめた使用済み油を静かにそそぎいれます。
あまり熱い油は、早くこせますが、牛乳パックからしみ出てしまいます、しかも危険ですのでしないで下さい。
もともと使った牛乳パックですから、注ぎ口はあいてますそれを閉じても、隙間があるので、少しずつ下に落ちて、油の中にあったかすは、綺麗にこせます。
商品で油こしがありますが、なかなかきれいに洗えなかったりして、汚れていますので、これなら、再利用の牛乳パックですので、汚れたら捨てられます。
もちろん、油も何度も使って腰のなくなった物をこれに入れて、使ったキッチンペーパー等をここに入れて、油を吸収させて、ゴミとして出せます。
お試しください。
＜お約束＞ ここに書かれていることは、他に転用、複写、しないでください。ご自分用の秘密にしてください。
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ご家庭で、フライやトンカツ、てんぷら等揚げものをした後って、使った油をそのままにすると、次の時、嫌ですよね。
そんな時皆さんは、如何してます。
捨てたり、こしたり、でも面倒ですね、油の処理って。
私が、家庭のキッチンでよくやっている方法を、紹介します。
次の絵をご覧いただくと分かるように、牛乳パックの再利用です、後ティッシュペーパーを一枚用意して、下さい。
絵の黄色い部分がティッシュです。
上から５～６ｃｍの所を鋏や包丁で、切り離します、それを上下を返して、下の部分に入れます。
上にティッシュペーパーを一枚かぶせ、真中をへこまして、くぼみを作ります、
そこに少しさめた使用済み油を静かにそそぎいれます。
あまり熱い油は、早くこせますが、牛乳パックからしみ出てしまいます、しかも危険ですのでしないで下さい。
もともと使った牛乳パックですから、注ぎ口はあいてますそれを閉じても、隙間があるので、少しずつ下に落ちて、油の中にあったかすは、綺麗にこせます。
商品で油こしがありますが、なかなかきれいに洗えなかったりして、汚れていますので、これなら、再利用の牛乳パックですので、汚れたら捨てられます。
もちろん、油も何度も使って腰のなくなった物をこれに入れて、使ったキッチンペーパー等をここに入れて、油を吸収させて、ゴミとして出せます。
お試しください。
＜お約束＞ ここに書かれていることは、他に転用、複写、しないでください。ご自分用の秘密にしてください。
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