今日のお昼ごはん

先程作りましたどらいとまとのパスタソースを使いましてお昼はパスタにしてみました。

先程のパスタソースにフレッシュトマトを加え、バジルもちぎって入れてあります。

ちょっと味見の時点で、くどくなってしまったので、トマトピューレとウスターソースを使い

多少ソースを伸ばしました。

これで、随分スッキリした感じに仕上がりました。

トマトの酸味と、どらいとまとの農耕さ、ふ来場になったニンニクなどアクセントにもなり

大変美味しかったです。

ごちそうさま