ジビエのお知らせえびす亭からのお知らせ。やっと秋らしくなり食材もいろいろそろってまいりました。秋から冬にかけての定番のジビエも入荷いたしております。北海道のエゾ鹿カナダのイノシシスコットランドの森鳩フランス産のキジどれも素晴らしくいいものです。おいしい赤ワインとともにいかがですか?ご来店お待ちしております。 シェフ
お知らせ。えびす亭からの夏期休業のお知らせ。8月22日(日)のディナーより8月26日(木)まで営業をお休みさせていただきます。27日(金)より平常通り営業いたしますので皆様のお越しをお待ちしております。***********7月17日~8月15日まで行いました、宮崎県口蹄疫問題で被害にあわれた方々の苦労を思い、和牛ロース肉のステーキフェアを実施し皆さんのご協力もあり17875円集まりましたので宮崎県へお送り致します。ありがとうございました。
久しぶりのブログですお久しぶりです!えびす亭です。今日は高級材料ばかり仕入れてしまいました。イタリア、ウンブリア州産サマートリュフ。フレッシュサマーポルチーニ。フランス、ドンプ産グルヌイユ「カエル」そして鶉です。どれも素晴らしく美味しいです!是非食べてみてください!数量に限りがありますお電話にてお問い合わせくださいお待ちしております。シェフ