CHEF-TK 発見の旅 -4ページ目

CHEF-TK 発見の旅

マイアミからローマまでクルージング

#12 MONTE CARLO 

              MONACO

     モンテカルロ  モナコ

いよいよ最終日。

128日に及ぶクルーズの仕事もいよいよ終わり。



長かったようで短かった、、、

いろんな事もあった、、、、、

51ヶ所の街、22ヶ所の違った国々、

その土地の文化や食べ物、

こんな機会がまたあるかは分からないが、

本当に良い経験をさせてもらった。

感謝です。

4ヶ月ちょっとのブログ書きも、

正直、プレッシャーはあったが何とか

終れそうだ。



明日からは2週間のクルージングバケーション。

少しはゆっくりと思うのだが、久々の家族孝行しないと、、

色んなところに出来るだけ連れて行ってあげたいし、

こんな機会もうないかも知れないし、、、ね。



明日、10時のバスでローマのホテルに、

家族を迎えに行きます。

#11 MONTE CARLO  

             MONACO

     モンテカルロ  モナコ

後、2日になりました。


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最後の記念にシルクロードシェフ3人で

食事に行こうという事に、、、

ここ、モンテカルロには有名なレストランがたくさんある。

我々が予約したのはジョエル・ロブション。


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日本にも8店舗くらいあるみたい、、、

3ツ星レストランです。

勉強も兼ねてということで、

みんなそれぞれ違うものをオーダーして

少しずつ分けて食べてみた。


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さすがに美味しい。

最初に出てきたフォアグラのムース。最高!


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あと、食べた中ではラングスティーンのラビオリ。

これが1番かな、、、


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満足満足。

いったい何種類の料理を食べたかな?


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ランチに結構使ってしまったが、

良い勉強、思い出になりました。



来週からここモンテカルロではF1レースが開催される。

街の道がレースコースとなる為に今はその準備中。


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道路サイドにはタイヤの壁が作られていたり、

見学のシートが出来ていたり、、、

レースが見れないのは残念だけど、雰囲気だけで、、、

来週からは大勢の人で賑わうだろう。

#9 BARCELONA  SPAIN 

    バルセロナ    スペイン

今回、2回目のバルセロナ。

前回と同じ場所に船は止まっている。

隣に軽く2倍はある船が止まっていて

それをみると我がセレニティーは小さく見える。



向こうの船は結構若い人が多いようだ。

聞くところによると大体1泊1万円くらいだそうだ。

ちなみにここは3万円。

中身で勝負ということか、、、



でも今、一番大きな客船は3000人くらい乗れるのが

あるそうだ。

20階以上はあって、船の中にスケートリンクまであるらしい。

クルーの数も半端じゃないらしく、でもその人たちの部屋なんかは

4人部屋なんかでかなり悪い待遇らしいけど、、、



さて、今日もマーケットへ、、、

バルセロナは良いネタが入る所だ。

大体のものはバレンシア、パルマデマヨルカで仕入れたので

よい物だけを、、、



トロの良いのがありました。

前回のバレンシアよりも少し安い。

魚屋のママと話しをして在庫ぎりぎりまでわけてもらった。

ぼちぼちこのクルーズも後半。

スペシャル物を出そうかと、、、

マテガイ、スカンピを購入。



今まで、よく来てくれているゲストに出そうか、、

アジのデカイの、、、45センチはあるかなぁ、、、

はじめて見ました。このサイズ。


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新鮮で物はいい。

これも買って帰りました。



今日も、観光は出来ませんでした。

サクラダ・ファミリアに行くつもりだったけど、

行けなかった。

仕方ないよね、、、。