ウニやキャビア、ハーブポークを味わう
13周年記念
アニバーサリーディナーコース
3300円(税込)
フリードリンク90分付き5800円
前日までの要予約となります
(はじまりの一皿)
ヴィシソワーズ、パリソワール風
ポテトの冷製スープとコンソメジュレ
帆立の炙り添え
(前菜)
2024ウニとキャビアのオードブル
＊ウニのフラン青海苔のソース
*ウニのブルスケッタ
*ウニの冷製パスタ
*一口ネギトロ、サワークリームとキャビア
(お魚料理)
13周年おめでタイ！
タイとズワイガニクリームのパイ包み焼き
ヴァン・ブランソース
(お肉料理)
真狩産ハーブポークのカツレツ
トマトのマリネと夏野菜のグリル添え
シェリービネガーのソース
(当初イベリコ豚の予定でしたが輸入減少で入手困難のためハーブポークになりました)
シェフデザート
自家製フランスパン
コーヒー又は紅茶
7月限定の特別料金のスペシャルコースです
KAZUの13周年を皆様と共にお祝いしたいと思っております！ 是非ご賞味下さいませ