赤ワインと。 | シェフのブログ

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「料理でお客様を幸せにしたい」
「お客様の美味しい笑顔がみたい」
「ご馳走様　ありがとう　また来ます」それが私の役割。
今日も生産者と食材との出会いに感謝。
お客様の喜ぶ事が自分の喜びである。
私は料理を通じてお客様に笑顔を伝えたい。

赤ワインと。

お疲れ様です。

夜ごはん、寝かしたパテドカンパーニュ

と朝焼きブレッド。

昨年漬けた梅酒の梅。

解凍して煮込んで。

鶏ササミに紫蘇を挟んで。

今夜は良く飲んで、良く食べました。。