０９０７１９ ウナギ、食べましたか?

昨日、土用の丑の鰻

はなまるマーケット　のレシピで作って

ぜーんぶ食べちゃいました

写真が残っておりませんっ

スーパーで国産のウナギをお得に買って

何も気にせずウナギのタレと焦げを洗い流しますっ

キッチンペーパーなどで水気をとったウナギを、

皮目を下にしてフライパンに入れ、

お水：お酒＝１：１をウナギがひたひたになる程度入れ、

アルミフォイルやクッキングシートで落し蓋をして５分・中弱火。

５分たったら、水分がまだ残ったままのところに

ウナギのタレかしょうゆ・みりん・砂糖を煮詰めた自家製タレを入れ1分・中火。

ここで、ウナギを一度ひっくり返すのですが、

あまりにもホワホワなので返せませんでした・・・

丼に盛ったゴファンにタレをかけ、ウナギをのせて出来上がり 

んもう、美味しかった～

おウチで食べるなら、コレで十分と思いましたヨо(ж＞▽＜)ｙ ☆

まだ、この作り方を知らなかった方、やってみてください！

ただ、

この作り方は、ホワホワ～のやらか～いバージョンのウナギの作り方です

パリッパリッでタレゴッテリバージョンだと、トースターを使ったりしなければいけません。

ご了承ください。

↑よろしゅうおねがいします。

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０９０７１８ 痛い

利き手の右手が痛い

正体不明のナゾの痛み

がんばって左手でキーを打っています。

ゆうべ、軽く痛みを感じて、無意識のうちにどこかにぶつけたかなあ、

とは思っていましたが、

今朝起きたら強い痛みを感じました

ダンナサマ、お弁当をおやすみにしてくれました。

とりあえず、手を冷やします。

ドラクエもお休みだー

OBT 090712 ハムカツ弁当

天候がイマイチ・・・・・・

しかも今日はレッスンの日・・・・・

レッスンの日に天候が悪くなるの、なんででしょ

OBT　アップします

しろゴファン・白ゴマとお塩

ハムカツ　下にレタスのシーツ

えのきとエリンギのソテー・カリカリベーコン

にんじん・ピーマン・枝豆の色とりどり卵

甘いプチトマト

メインおかずはハムカツです。

お弁当に使っている枝豆ですが、

抵抗がある冷凍食品を使っております

やはり使いやすいんですよね

ただし、北海道産・北海道の工場で作られているものです。

ズルしないで、正直に作っていてくれると信じて、思い込んで・・・

ウチにも苗を植えられたらなあ。

屋上があるので育てるスペースはあるのですが、

屋上に行くには、室内から梯子のような階段を登らなくてはいけないのです

焼肉するにも一苦労・・・

アルプスの少女ハイジ　に出てくる、

クララの移動のために、おじいさんが作った椅子しょいこ？みたいなものがないと

屋上で何かするのは大変っ

と、両親や友達に説明をしています。　ハアッ、残念な屋上。

デザイナーズマンションのハシリのときに建てられた物件なので、

用途を考えないデザイナーの言いなりに作ったような感じがありありと見える。

そんな残念な屋上です。

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