チーズ・オン ザ テーブル松坂屋名古屋店リニューアルオープン！！

4月17日、松坂屋名古屋店の
食材スペシャリティーゾーン
ターブルプリュス内に
チーズ・オン　ザ　テーブルがオープンしました


ヨーロッパ各国から取り寄せた
厳選チーズはもちろん、
フランスのクルミやワインジャムなどチーズに合う食材や
チーズ器具なども取り揃えています☆

今週末。4/20（土）、21（日）には、
オープニング記念フェアとして、
チーズの王様
パルミジャーノ・レジャーノの大試食販売を予定しています

大きな塊から削り出したばかりのパルミジャーノは
格別の味わいですよ



本館地下2階
チーズ・オン　ザ　テーブルへ
ぜひお立ち寄りくださいね！

Cheese on the table 高木

お花見チーズ♪

先週の春の嵐で
満開の桜もあっという間に散ってしまいましたね

今は八重桜が花盛り

先日、チーズやオリーブを持ってお花見に出かけました☆



外で食べるとおいしさも格別！

ワインもすすみます

チーズを盛り合わせるのに、カマンベールの木箱が大活躍でした

Cheese on the table 高木

フェタでギリシャ気分

最近フェタがマイブーム



ギリシャで紀元前もの昔から
ずっと作り続けられているこの歴史あるチーズ、

日本ではまだまだ知られていませんが、
心地よい酸味としっかりとした塩味、そしてミルクのまろやかなコクが一体となった、
はまるとクセになるおいしさなんです☆

太古のチーズの味を今でも味わうことのできる
ロマンあふれるチーズ


そのまま前菜やおつまみにしたり、
サラダで食べるのが有名ですが、

おかずパイやオムレツなど、
ギリシャではいろいろなお料理にも大活躍！

私もほうれん草とフェタでおかずパイを作ってみました！


ミントを添えれば
とっても地中海っぽい味！でした


こんどはフェタとミントでおかずパイを作ってみたいと思います

Cheese on the table 高木