12月のチーズマスター会のイベントです！
こんにちは！
チーズマスター会、幹事会の大石結子です
チーズマスター会の12月のイベントの参加者募集です
テーマ：スペインチーズを学び・愉しみましょう！
日時：2011年12月1日（木曜日）18：30～
18：30～ 講演「スペインチーズについて」
村瀬美幸氏（フェルミエ愛宕店店長）
19：00～ スペインチーズ＆お料理賞味会
会場：ホクレン農業協同組合連合会プレゼンルーム
千代田区東神田2-9-5
会費：会員 2500円、ビジター 3500円
申込締切：11月22日（月曜日）
※11月28日以降のキャンセルは会費を頂戴いたします
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チーズフェスタ2011のお知らせ
こんにちは！
チーズマスター会、幹事会の大石結子です
11月11日はチーズの日
ということで、11月はチーズのイベントがいろいろあります。
11月11日＆12日は恒例の「チーズフェスタ」です。
公式ホームページはこちら↓
今年、20周年を迎えるチーズフェスタ。
チーズに関するイベントや講演、お料理教室などがあり、
大好評のチーズの試食もいろいろ
また、格安でチーズやチーズナイフなどの関連商品の販売もしています。
大人気なので、早く行かないと、人気のチーズは売切れちゃうかも・・・。
もちろん、ドリンクの販売もありますから、
試食のチーズと、グラスワインで、と～っても幸せな気分になれるイベントです。
チーズマスター会も、毎年「チーズ相談コーナー」を担当。
みなさんの、チーズに関する様々な質問やご相談にお答えします！
だんだん涼しくなり、チーズフォンデュに最適な季節。
私はチーズフォンデュ用に、エメンタールチーズとグルイエールチーズを買うのが、毎年の恒例です
入場は無料！
場所はベルサール原宿
東京都渋谷区神宮前2-34-17（住友不動産原宿ビル1Ｆ）です。
｢北参道駅｣2番出口徒歩6分(東京メトロ副都心線)
｢原宿駅｣竹下口徒歩8分(JR山手線)
｢明治神宮前駅｣5番出口徒歩9分(東京メトロ千代田線)
｢表参道駅｣A2出口徒歩15分(東京メトロ千代田線･半蔵門線･銀座線)
お待ちしています
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次回のチーズマスター会のイベントは・・・
こんにちは！
幹事会の大石結子です
先日、チーズマスター会の幹事会がありました。
そこで、次回のイベントが決まりました！
12月1日木曜日 18：30～
「スペインチーズを学び、
スペインのチーズとお料理を楽しむ会」です
場所はホクレンさんのプレゼンルームです。
詳細は決まりましたら、またこちらでお知らせしたいと思います
お楽しみに
幹事会のとき、八尾会長が
トルコ旅行のお土産に買ってきた、チーズを2種類出してくださいました。
私は、トルコのチーズというと
山羊乳のシェーブルチーズの印象があったのですが
熟成したチーズもあったのですね
さらに、パプリカの肉詰めの上に乗せで焼くと
おいしい
八尾会長、いつも美味しいお料理、ありがとうございます
私も、先日の知床旅行土産「チーズの昆布巻き」を持って行きました。
チーズというよりは、たらこっぽい感じでしたが
食べていると乳を感じました。
ちょっと不思議な食べ物でした
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お料理の画像です（＾＾）
こんにちは！
幹事会の大石結子です
昨日の、東北を食べて応援しよう！のイベントのお料理画像です
前菜の盛り合わせです。
このほかにも、サラダ、ローストビーフがありました。
（が、食べるのに夢中で、撮り忘れました
すみません）
この前菜と、チーズとワインだけでもＯＫって感じです
お魚料理は、かれい。
鶏肉と茄子のトマト煮。
やわらか～い牛肉です。
このあと、きのこたっぷりでクリーミーな「秋のパスタ」が出ましたが、
・・・撮り忘れた
そしてデザート。
とってもミルキーなアイスクリームです。
だ～い満足
次回は12月の上旬にイベントの予定です。
詳細が決まりましたら、また、お知らせしますね
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本日のイベント、終了しました！
こんにちは！
幹事会の大石結子です
本日のチーズマスター会のイベント、
無事終了いたしました
ご参加いただきました30名のみなさん、
ありがとうございました
本日のチーズ は・・・
・チーズ工房 丸森（宮城県）
ゴーダプレーン ヤング（3か月）
ゴーダクミン ヤング（3か月）
・おさんぽジャージー 三谷牧場（岩手県）
金のチーズ ひとくちサイズ
金のフロマージュブラン
・蔵王酪農センター
クリーミースプレッド（乳主原）
スモークチーズ
・小岩井乳業（岩手県）
小岩井クリーミーカマンベール
そして、ワインは北見さんチョイスの
チリのワイン
あとは、お料理がた～くさん！！
お料理の画像はまた後日、アップしたいと思います！
いつものように、
美味しくて、楽しく、素敵な出会いがある会でした。
参加者のみなさん、ありがとうございました