おはようございます！
身体がよみがえるローフード麹発酵LAB
料理教室happycheesekitchen 主宰
料理家の安藤千英です。
昨年５月にスタートした
“自分プロデュース！プレイティングクリエイター 養成講座”
3月には大阪で14期生、そして今月福岡で15期生が誕生しました！
現在までで約60名のクリエイターさんが
誕生しました✨
そんな中今回はなんと！
インドネシアからご参加下さいました🇮🇩
有難い😭🙏
14期、15期生の皆さんの作品をご紹介します♪
…と言うと、やっぱり
盛り付けのレッスン？と思いますよね⁈
でもね、盛り付けのレクチャーはしますが、
このレッスンの本質はもっと違うところにあります。
プレイティングはただのイメージ
映像です。
本質は、一人一人の個性に、自分自身が気づく事。
プレイティングクリエイター 14期開催は、
大阪府河内長野市
salon de Luxe
サロンドリュクス さんで開催しました。
Instagramはこちら→https://instagram.com/salon.de.luxe?igshid=vlnkdkyjtkzq
※ちなみに福岡の時には、私の自宅にあるのを使います。
なので、全体的にいつもと違う雰囲気になって
凄く良い結果が生まれました！
アイディアと発想がすてきですね！
プレートの色や素材選びにも、その人の個性が出てきます。
何をみて欲しいのか
ちなみに紫は私のプレート
周りとの調和
色のトーン
それぞれとても個性的💙
そして、今回の福岡での開催
実は今回、初の男性のご参加でした。
さまざまな条件をクリアされ、今回のご受講になりました。
※通常は男性はご参加出来ません。
レッスンの中でも、写真の構図のところには皆さん驚きがいっぱい！
確実に、レッスン前と後では、進歩して帰られます（笑）
プレートの中で表現することの大切さ
自分は何のためにやるのか
過去の卒業生の活躍は眩しいです！
中でも、現在発売中のveggy で
見開きで！4ページにわたり掲載
でデビューした ritsukoさんは
プレイティングクリエイター 養成講座2期生(東京1期)
ローフード認定校の同期でもあった彼女
同じようにスタートしたのに
再開した1年後はまだOLでした。
そんな彼女が
“東京でプレイティングクリエイター 開催の時には是非参加したい！”
そして、念願叶ってご参加下さいました。
その後、千葉で開催したローフードパテシェ2級クラスにもご参加。
それから、ペットに特化したお仕事を、彼女に依頼したり、ほんの少しバックアップさせていただきました。
すると、走り出した彼女は才能を開花！
そして嬉しい報告！！
お会いした時には、受講して本当に良かった！
自分自身が変わったの！
と、私まで嬉しくなりました。
彼女の持ち味は、キュートなロースイーツ ✨
私の作風とは少し違う感じ♪
そんな彼女から嬉しいコメントもいただきました！
ritsukoさんのInstagramはこちら→https://instagram.com/ritsukolovegelato?igshid=esx03g12kdtt
いつも、彼女には、
“もっとコメント欲しい時言ってください！”
と逆に言われます😂
でも、彼女の活躍こそがこのプレイティングクリエイター 養成講座の素晴らしさを語ってくれていると思います。
ほらね！
みんなダイヤの原石だってこと！
資格ばかり取って、まだまだって
…
じゃあ、いつスタートするの？
いったい何をしたいのか。
自分探ししていませんか？
プレイティングクリエイター とは
盛り付けのレッスンなのですが、
ただの盛り付けではありません。
プレートの中にオリジナルを表現し創り出すことが最終地点。
感性を磨いていたただくためのヒントや、
アイデア、視点、魅せ方！
クリエイターとは、創造する人。
自分自身を創造しプロデュースする！
と言うところに行き着いていただきたいと思い
この講座を開設しました。
5時間半と長い講座ですが、私のこれまでやってきた事、やるべき事、経験、結果
何より、この講座を受講された方々のスピードが、その後のご活躍がとにかくまぶしいんです！
3年間で30冊以上の本や雑誌に掲載！
2年目には目標にしていたアメリカでお仕事！
そして現在、三年目の目標は、
“伝える”
という事。
私が今だから本当に伝えたい事
プレイティングクリエイター 養成講座
７月２７日(土) 東京都内某所で開催
８月28日（水）福岡開催
8月18日（日）大阪開催
娘の治療のため、最近はスローペースでのブログ更新ですが、レッスンは行っていますよ💙
最新情報はクスパから！
最新情報は
クスパにて！！
他の日程をご希望の場合は、メッセージにてお問い合わせください。
今日も沢山のブログから、読んでいただきありがとうございました！