こんにちは!

ローフード発酵LAB
料理教室Happycheesekitchen 主宰
料理家の安藤千英です。
 
今日は朝から
ブラックタピオカを茹でました。
 
作ろう作ろうと
ずっと引き出しの中に入れていたら
賞味期限ギリギリ!
 
ギャバンのモニターでちょうど届いていた
“スパイス”
 
こちらを使って思いついたのは
チャイミルク
ちゃちゃーっと作りましょう♪
 

ブラックタピオカの茹で方
 
タピオカは、お水から茹でます。
約1時間ほど、鍋の中でグラグラ踊るように茹でます。
少し芯があるくらいで、火を止めて蓋をして蒸らします。
15分くらいしてざるにあげ、水にさらします。
 
※もともと、キャッサバという芋の一種から作られたもの。土の中のものは水から茹でるのだと思って、茹でたところ、ドロドロになった経験があります。
 

いくらみたい😊
 

“ブラックタピオカのココナッツチャイミルク”

 

材料(2人分)

茹でたタピオカ 大さじ4

ココナッツミルク 1カップ 

GABAN シナモン 小さじ1/8

GABAN カルダモン 少々

GABAN バニラビーンズ 1/2本

メイプルシロップ 大さじ1/2〜

 

作り方

1.バニラビーンズを真ん中から割いてナイフのようなものでビーンズを削り取ります。

 

 

 

 

 

2.ココナッツミルクの中にタピオカ以外の全ての材料を入れてまぜます。

 


3.グラスにタピオカを入れて、2のチャイミルクを注ぎ完成!
 

甘さひかえめ料理レシピ
甘さひかえめ料理レシピ  スパイスレシピ検索

 
久々にゆっくりした
午後のひとときです。
 
今日も、沢山のブログの中から読んでいただき
ありがとうございました!
 

 

LINE@登録キャンペーン中です💕

LINE @

お友達登録されましたか?

 

プレゼントキャンペーン

始まりましたよー✨

5月27日〜

6月30日(午後11時59分〆切)

 
プレゼントするのは
な、なんと
✨幻の柿酢✨
私がいつもらっきょうを漬けている
まろやかで美味しい
地元のメーカーさんのもので
現在、テレビの全国放送の影響で
入手困難なのです♪

 

✳︎✳︎✳︎エントリー方法✳︎✳︎✳︎

 

お気に入りのスタンプを押して

プレゼントキャンペーンの

エントリー完了です♪

 

 

◇LINE@ では◇

 

レッスンの先行予約や

 

お得情報、ここでしかお話しない内容

 

をお届けします♪😊

 

普通のLINEと同じで

1:1でLINEトークも出来ます♪

 

☆彡お友達登録の方法☆彡
①友達追加URL

 

 
 
 
友だち追加

 

https://line.me/R/ti/p/%40hun5495o

スマートフォンで↑から登録してください。

 

 

 
 
 

 

②QRコードで読み取りでも可能

 

 

今後のレッスン予定のご案内です。

 

 アンチエイジング料理LAB~アムスタイルキッチン

NEW6月のアンチエイジング料理LAB 

[コンブチャアレンジでオリジナル乳酸菌]◆6月16日(土)12:30~15:30 

”リクエストレッスンとなるKOMBUCHAコンブチャ!日本発祥の紅茶キノコが海を渡って今や世界で大人気!今回はオリジナルアレンジ料理などご紹介します。

株分けもします!

☑︎コンブチャ の乳酸菌効果についてわかる!

☑︎コンブチャ の株の増やし方が分かる

☑︎コンブチャ のアレンジ方法が分かる

☑︎コンブチャ を使ったお料理を楽しむことができる!

 ご予約は こちらから★★★

 

 自分プロデュース!プロのためのプレイティングクリエイターレッスン

 

NEW【プロのためのプレイティングクリエイターレッスンディプロマ発行】 ~ご要望が多かったレッスンがついに実現!  ✳︎ディプロマ発行いたします。試験はありません。 

 

 

ローフード初級クラスのご案内

 

 

[ローフード初級クラス]
ローフードマイスター2級講座開催予定

ローフードを生活に取り入れる基礎を学ぶ内容です。
1デイもしくは2デイでご受講していただけます。
1デイレッスンの場合、11時から18時半
2デイレッスンの場合、11時から15時半(2日間とも)
どちらでも、ご自身がご受講されやすい方で選択できます。
(下記以外の日程もお気軽にご相談下さい) 
1デイ 7月28日

 

 

 各レッスンでは、私流のおもてなし料理や、ご自宅で実践できる、カジュアルなテーブルコーデをご提案しています。

 

◇レッスンのお申込みはクスパからビックリマーク

 
 

 

 

◇ローフードマイスターお試しレッスンについて◇

ローフードマイスターや発酵レッスン、その他のレッスンは

自宅サロンにて開催します。

小さなお子様連れの方などは自宅サロンでの対応となりますので

お気軽にお問合せ下さい。

 

 

レッスンやお仕事のご依頼のお問合せフォームはこちら→☆☆☆☆

 

 

 

 
 
 
 
{7ABBB031-6918-4F43-B3EF-BA2778B81BB7}
 
 
 
 
 
{753B40DE-732A-4F95-9632-9399AFEFDA22}

 

沢山のブログの中から

 

 

 

ご訪問くださいありがとうございます。